Creación 

1.CULTIVOS DE LA FIBRA 

La materia prima para la elaboración del sombrero es la palma de iraca (Carludovica Palmata), que es sometida a un proceso de transformación. 

2 RIPICAR LA IRICA 

Después de cortar los cogollos, de la palma se extraen las hojas tiernas y luego se ripian para sacar las fibras con las que se teje el sombrero. 

Después las fibras son secadas a la sombra y por último se someten a un proceso de blanqueamiento con azufre en hornos de barro. Los sombreros cafés son aquellos cuya paja no fue sometida a este proceso de blanqueamiento.

3. Comercialización de la iraca

Todos los viernes y sábados, en el parque principal de Aguadas, los pajeros comercializan la materia prima para la elaboración de los sombreros.
 

​